Mixeur à main: guide d’achat, comparatif, avis complet pour cette année

Mixeur à main

Les meilleurs mixeurs à main

Le mixeur à main est un élément essentiel dans toute cuisine. Préparez un salmorejo de temps en temps, faites chaque jour les purées de votre bébé, consacrez-vous à la pâtisserie le dimanche ou réalisez des recettes élaborées : pour tout cela, vous aurez besoin d’un mixeur plongeant.

Nous savons très bien à quel point il peut être compliqué de décider lequel acheter. Il existe tellement de modèles et d’options que l’achat d’un mixeur à main peut devenir un gros investissement ou une perte d’argent si vous ne faites pas le bon choix.

Dans cet article, vous trouverez un guide rapide pour choisir le meilleur batteur à main pour vous, celui qui correspond le mieux à vos besoins, avec des recommandations des meilleurs modèles qualité-prix actuels.
Si vous ne savez pas si un batteur à main est le type de mixeur dont vous avez besoin, consultez ce guide rapide sur les types de mixeurs .

Ce que vous devez rechercher lors de l’achat de votre mixeur à main

1. Choisissez la puissance

La puissance est mesurée en watts (w) et pour les mélangeurs à main, elle varie généralement de 300w à 1000w. Un bon mixeur à main aura une puissance minimum de 500w. Personnellement, je n’en achèterais pas un avec moins de watts. Cependant, si vous souhaitez l’utiliser uniquement pour émulsionner des soupes et des crèmes, cela peut être une option très économique.

Les batteurs à main de 800w à 1000w sont les plus puissants et permettent de broyer sans problème des aliments plus durs et plus résistants comme les noix. De plus, ils sont votre meilleure option si vous souhaitez utiliser fréquemment votre mélangeur, car il n’y a aucun risque de forcer le moteur.

Enfin, les mélangeurs d’une puissance comprise entre 500w et 750w peuvent être considérés comme de puissance moyenne. Ils sont parfaits pour des sessions plus courtes et une utilisation moins intensive. 

2. Choisissez le matériau

Les mixeurs en acier inoxydable durent plus longtemps et sont plus solides que ceux en plastique. Par conséquent, le prix est plus élevé. Ils conviennent au lavage au lave-vaisselle. D’autre part, les mélangeurs en plastique sont moins chers et plus légers, mais peuvent se casser plus tôt.

3. Choisissez le nombre de vitesses

Avoir des vitesses différentes vous permet un réglage approprié pour chaque recette. Plus la vitesse est élevée, plus la texture est fine. Il sera également important que, par exemple, la mayonnaise ne soit pas coupée. 

Les mélangeurs les plus basiques ont généralement une ou deux vitesses, tandis que les plus précis auront 12 vitesses, voire plus. 

4. Décidez des accessoires dont vous avez besoin

Les mélangeurs sont souvent livrés avec des accessoires amovibles, ce qui augmente le prix. De nombreuses marques offrent la possibilité d’acheter uniquement le blender avec le gobelet doseur et également la possibilité d’acheter des packs avec plus ou moins d’accessoires. Ne vous inquiétez pas, le mixeur restera le même, la seule chose qui change, ce sont les accessoires qui l’accompagnent, vous pouvez donc choisir à votre guise. 

Mon conseil est de bien réfléchir aux accessoires que vous allez utiliser et à ceux que vous n’utilisez pas, pour éviter des dépenses inutiles.

Les accessoires les plus courants sont les baguettes, qui servent à battre les blancs d’œufs et la crème fouettée, et le hachoir, pour hacher les oignons, les fruits et légumes, la viande et même la glace. Les autres accessoires que vous pouvez trouver sont les presse-purée et les robots culinaires.

5. Décidez de votre budget

Mixeurs milieu/haut de gamme

Si vous souhaitez acheter un batteur à main de puissance moyenne et quelques accessoires, d’une marque reconnue, gardez à l’esprit que les prix commenceront à partir de 40 ou 50 euros.

Les plus puissants et avec de meilleurs accessoires coûtent entre 60 et 100 euros, bien que vous trouverez également des prix plus élevés s’il s’agit des dernières nouvelles.

Mixeur à main bon marché

Il est possible de trouver des mélangeurs très dissolvants pour moins de 25 euros (et 20, même). En effet, si vous ne le souhaitez que pour un usage occasionnel et pour préparer des recettes simples, cela peut être une option intéressante.

Quel batteur à main acheter en 2022 ?

mixeur à main

Voici les 6 meilleurs mélangeurs à main et quelques recommandations. Ce dont vous pouvez être sûr, c’est que, quel que soit votre choix dans la liste, vous aurez entre les mains l’un des meilleurs mixeurs que vous puissiez trouver actuellement sur le marché et avec un bon rapport qualité-prix. Votre mixeur deviendra un accessoire indispensable dans votre cuisine pendant de nombreuses années. Nous y voilà!

Bosch MSM66110 ErgoMixx

Bosch MSM66110 ErgoMixx

Comme son nom l’indique, c’est un mixeur très ergonomique et maniable : La poignée a une texture agréable au toucher et est parfaitement conçue pour saisir le mixeur très confortablement. De plus, le mixeur est très léger, on peut battre longtemps sans se fatiguer.  

Il a une puissance de 600w, c’est donc une excellente option si vous souhaitez préparer des recettes simples telles que des soupes et des crèmes, de la mayonnaise, des aliments pour bébés, etc. Rapport qualité prix parfait si vous souhaitez un blender pratique pour une utilisation modérée. 

Le modèle de base comprend un gobelet doseur avec un couvercle hermétique, pour conserver votre préparation au réfrigérateur. Le mélangeur de cet ensemble a deux vitesses, normale et turbo. Il y a aussi le set verre avec couvercle + hachoir. Dans ce cas, le mixeurest livré avec 12 vitesses.

Avantages

  • très ergonomique
  • pèse très peu
  • La tasse à mesurer a un couvercle hermétique pour conserver le mélange au réfrigérateur

Les inconvénients

  • La puissance de 600w est insuffisante pour certains utilisateurs
  • Il n’inclut pas les tiges, il n’est donc pas valable pour le montage

Moulinex QuickChef DD655D10

Moulinex QuickChef DD655D10

Cet élégant blender Moulinex se distingue par sa puissance (1000 W) et sa robustesse. Grâce à sa puissance, il permet une utilisation intensive et, en plus, atteint la texture désirée avec peu d’effort.

Il dispose d’un système de quatre lames et de 10 vitesses, réglables au moyen d’une molette sur la partie supérieure de l’appareil. 

Vous avez la possibilité d’ajouter, pour un prix assez raisonnable, divers accessoires. Vous pouvez choisir un ou plusieurs des éléments suivants : tiges, hachoir, robot culinaire et robot culinaire. Toutes les options incluent une grande tasse à mesurer de 0,8 L. De nombreux utilisateurs mettent en avant le presse-purée, affirmant qu’il laisse une texture lisse et sans grumeaux en quelques secondes dans tous les types de purées.

C’est l’un des batteurs à main les plus populaires de Moulinex, et on comprend pourquoi : il n’est pas facile de trouver un batteur d’une marque connue avec une puissance aussi élevée (1000w) à ce prix. Très recommandable!

Avantages

  • Blender très puissant à bon prix
  • aspect robuste
  • 10 vitesses réglables sans arrêter le mélangeur
  • Très grande tasse à mesurer et hachoir
  • Il a quatre lames au lieu de deux

Les inconvénients

  • Le bouton d’utilisation est en caoutchouc dur, il peut être fatigant de le maintenir enfoncé pendant longtemps

Braun Multiquick 7 MQ 7087 Premium – Le meilleur

Braun Multiquick 7 MQ 7087 Premium – Le meilleur

Si vous voulez un mixeur plongeant d’excellente qualité, avec la garantie Braun et une collection d’accessoires qui vous permettent de faire presque tout dans la cuisine, c’est votre mixeur parfait. Il n’est pas étonnant que Braun soit le n°1 des mixeurs à main.

Bien qu’il pèse un peu, grâce à sa puissance (1000w) et à un excellent système anti-aspiration, il vous permet d’obtenir des résultats exceptionnels en quelques secondes, vous n’aurez donc pas à l’utiliser trop longtemps.

Il dispose d’un système de vitesse appelé « SmartSpeed » : vous pouvez régler la puissance intuitivement en appuyant sur un bouton. En appuyant légèrement, vous obtenez un hachage plus grossier et en augmentant la pression sur le bouton, des résultats plus fins.

La version premium comprend les accessoires suivants : un hachoir de 350 ml, une tasse à mesurer, des tiges, un presse-purée et un robot culinaire. Le robot culinaire le rend très polyvalent, car avec lui, vous pouvez couper des légumes de différentes épaisseurs, couper des frites, pétrir de la pâte, etc. 

Si vous êtes intéressé par la possibilité d’ajouter un mixeur de 1,25 litre pour fixer le mélangeur, jetez un œil au Multiquick 9047 MQ9047 .  

Il est également possible d’acheter le mélangeur avec 2, 3, 4 ou sans accessoires.

Avantages

  • Les 1000w de puissance
  • Le système « SmartSpeed ​​», qui rend le changement de vitesse très facile et intuitif
  • Les accessoires dont vous disposez. Possibilité également d’acquérir uniquement le mélangeur
  • La qualité des matériaux, du blender et des accessoires

Les inconvénients

  • Le système de sécurité est très efficace, mais il peut être gênant : lorsque le mélangeur s’arrête quelques secondes, il faut le réactiver
  • Prix ​​élevé, bien que justifié par sa qualité

Robot Taurus 600 – Le moins cher

Taurus Robot 600 - Mixeur plongeant 600W

C’est l’un des mélangeurs les plus populaires de la marque Taurus. C’est un mélangeur très économique, avec un beau design et un système 20 vitesses + turbo. Ce modèle est livré avec des options de 3 watts (300, 500 et 600). Nous recommandons, sans aucun doute, celui de 600w puisque la différence est de quelques euros mais vous le remarquerez beaucoup à l’usage. Une excellente option si vous ne voulez pas dépenser trop d’argent pour votre mélangeur.

Le 600w vous permettra de réaliser une multitude de recettes comme des gaspachos, des soupes, des crèmes, des purées, etc. Et il est parfait pour une utilisation occasionnelle. Il n’est pas indiqué pour les aliments très durs, tels que les noix ou les fruits surgelés.

Le blender comprend un gobelet doseur de 500 ml. Au cas où vous seriez intéressé par l’acquisition d’accessoires, ils proposent un pack blender + 3 accessoires qui comprend un gobelet doseur, des bâtonnets émulsionneurs et un hachoir. 

Il existe aussi la version en plastique. C’est moins cher, mais de nombreux utilisateurs pensent que la qualité est bien inférieure à celle de l’acier, nous ne le recommandons donc pas.

Avantages

  • Prix ​​très bon marché
  • 20 vitesses et système turbo
  • Très léger et agréable à porter
  • silencieux

Les inconvénients

  • S’il est utilisé pendant une longue période, il peut devenir un peu chaud
  • Puissance moyenne, non indiqué pour les aliments très durs et un usage intensif

Braun Multiquick 5 Vario MQ 5200 WH – Meilleur rapport qualité prix

Braun Multiquick 5 Vario MQ 5200 WH

Le MultiQuick 5 est l’un des mixeurs les mieux notés de Braun. Et la raison en est son excellent rapport qualité-prix. Le modèle précédent était un excellent mixeur et l’un des plus populaires (le modèle 5000). Ce mélangeur est exactement le même, à l’exception d’une amélioration de la puissance du moteur, sans trop augmenter le prix. Au lieu de 750w, comme son prédécesseur, ce mixeur dispose de 1000w de puissance, ce qui le place sur le podium des plus puissants. Si vous recherchez un mixeur très fonctionnel de la meilleure qualité et qui vous durera « toute une vie », c’est un très bon candidat.

Il permet de réaliser une multitude de recettes et même de broyer des aliments durs. Il dispose de 21 vitesses, qui se règlent facilement en tournant une molette en haut.

Il y a la possibilité d’acheter le pack de base (qui comprend le mixeur et le gobelet doseur) ou de l’acheter avec les accessoires dont vous avez besoin. A choisir entre 2, 3 et 4 accessoires (verre doseur, tiges, hachoir et moulin).

Un autre grand succès de Braun !

Avantages

  • Grande valeur pour le prix
  • puissance 1000w
  • L’un des mélangeurs à main les mieux notés – 90 % des utilisateurs lui attribuent 4 ou 5 étoiles

Les inconvénients

  • Il ne comprend que la tasse à mesurer. Si vous souhaitez acheter l’ensemble avec des accessoires, le prix est assez élevé

Mixeur à main: Philips ProMix HR2657/90

Philips ProMix HR2657/90

Blender moderne de marque Philips avec une puissance de 800w. La vitesse est modifiée en appuyant sur le bouton d’utilisation avec plus ou moins de force, vous pouvez facilement faire varier les vitesses sans arrêter son utilisation.

Si vous êtes sûr de vouloir acheter un mixeur avec plusieurs accessoires pour libérer votre créativité dans la cuisine, c’est un excellent choix, car il se distingue par ses magnifiques accessoires. 

La version 3 accessoires Comprend des tiges à assembler et un hachoir de taille XL pour hacher les aliments tels que les oignons, la viande, les fruits, etc. Une tasse à emporter de 500 ml est également incluse. Vous créez votre smoothie directement dans le verre, fermez-le et c’est prêt, excellent accessoire si vous aimez les smoothies comme moi. En plus du fait qu’il n’est pas courant de trouver des batteurs à main qui l’apportent.

La version 4 accessoires, en plus des accessoires mentionnés ci-dessus, comprend un coupe-spirale. Avec elle, vous pouvez couper des légumes, comme des courgettes ou des carottes, sous forme de nouilles ou de spaghettis. Ce blender est un allié de taille pour intégrer des recettes saines dans votre alimentation et celle de vos enfants.

Avantages

  • Vos accessoires : hachoir extra-large, gobelet à smoothie portable, tiges et coupe-aliments en spirale
  • La qualité des matériaux et du design
  • Vitesses variables intuitives, juste en appuyant plus ou moins fort sur le bouton

Les inconvénients

  • Il est un peu lourd, il peut fatiguer le bras après un certain temps d’utilisation

Questions fréquentes

Que peut-on faire avec un mixeur à main ?

Le mixeur à main est un appareil très polyvalent. Il sert à moudre les aliments, faire des crèmes, des purées, des gaspachos, etc. Grâce aux multiples accessoires qu’ils comportent habituellement, vous pourrez également préparer de la pâte à tarte, fouetter de la crème, hacher de la viande et des légumes, etc. Vous pouvez même hacher de la glace et des fruits surgelés, avec la plus grande puissance.

Comment utiliser un mixeur à main ?

Les mixeurs à main sont appelés ainsi parce qu’ils sont utilisés manuellement. Pour l’utiliser, vous devez attacher les deux parties du mixeur et le connecter au courant électrique. Mettez les aliments que vous souhaitez écraser ou mélanger dans le verre doseur. Allumez le mélangeur en appuyant sur le bouton et plongez le mélangeur dans le mélange, jusqu’à ce que les aliments aient la texture désirée. Il est recommandé de ne pas utiliser le mélangeur pendant plus d’une minute à la fois. Il est pratique de se reposer entre minute et minute d’utilisation.

Quelle est la meilleure façon de moudre des ingrédients solides ?

Au lieu d’ajouter tous les aliments en même temps, essayez de les ajouter en petites portions, petit à petit. 

Le blender peut-il être mis au lave-vaisselle ?

Oui, tant que les lames sont en acier inoxydable. La partie supérieure du mélangeur, où se trouve le moteur, ne doit jamais être mise au lave-vaisselle. Vous pouvez nettoyer cette partie avec un chiffon humide.

Quelle doit être la puissance d’un mixeur à main ?

Normalement, la puissance des mixeurs à main varie de 300 à 1000 watts. Selon l’utilisation que nous allons lui donner, nous aurons besoin d’un pouvoir et d’un autre. Il est conseillé de choisir un blender d’une puissance d’au moins 500w.

Qu’est-ce qu’un mixeur plongeant ?

Un mixeur à immersion est identique à un mixeur à main. Un autre nom sous lequel ils sont connus est « arm beater ».

Je vous encourage à voir aussi nos tests complets sur: